Ungmarthas recepttävling 2017

Publicerad 15.06.2017 kl. 09:09
Finlandssvenska matkulturdagen instiftades på initiativ av Finlands svenska Marthaförbund och firas sedan 1992 årligen den 9 oktober. Avsikten med dagen är att uppmärksamma och bevara de unika finlandssvenska mattraditionerna. Årets tema för finlandssvenska matkulturdagen är proteiner ur växtriket. Vi på Ungmartha vill uppmärksamma detta genom att utlysa en recepttävling för alla högstadieelever och i år även övriga matlagningsintresserade grupper (minst hälften av medlemmarna i gruppen skall vara under 18 år). I mån av möjlighet kan man under processen använda #ungmartha på sociala medier och också tagga oss på @ungmartha.

Huvudingrediensen i receptet skall alltså vara PROTEINER FRÅN VÄXTRIKET. Vi önskar att Marthas matvision tas i beaktande i alla skeden av receptutvecklingsprocessen.

  

Marthas matvision innebär:

Större andel vegetabilier

Mindre tomma kalorier

Andelen ekologiska produkter ökar

Rejält gott

Transportsnålt

Hemlagat

 

Tips! Kolla in Marthas hemsida och läs mer om Marthas matkorg och den finlandssvenska matkulturdagen! 

Det recept som bäst tagit ovanstående värderingar i beaktande kammar hem vinsten och gruppen (2-5 personer per grupp) vinner en trerättersmiddag på restaurang (som senare fastställs) samt varsin Marthas kokbok. De som kommer tvåa och trea får varsin Marthas kokbok, det är en riktig klassiker! Deltagarpriser lottas ut bland alla som skickat in tävlingsbidrag. Det vinnande receptet kommer att presenteras på Marthaförbundets Matkulturdag den 9.10.2017.

Receptet skall vara så detaljerat som möjligt vad gäller mått, ingredienser och tillagningssätt. Ta gärna även en bild av rätten och skicka in den tillsammans med receptet. Gruppmedlemmarnas namn och kontaktuppgifter bör även bifogas till receptet.

 

Vi önskar få in gruppernas bidrag senast den 30.9.2017 per e-post till: ung(@)martha.fi.

 

Tilläggsinformation fås av Elise Hindström på Ungmartha elise.hindstrom@martha.fi, tfn. 044 280 6813.

Elise Hindström
Jul 2017
MoTuWeThFrSaSu
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
      

Ungmartha r.f.
Bölegatan 2, 00240 Helsingfors

elise(at)martha.fi, ung(at)martha.fi
044 280 6813

  



Ladda ner broschyren 40 praktiska tips för en hållbar livsstil eller beställ den hem genom att mejla ung@martha.fi.



Ladda ner broschyren Rätt ska vara rätt - en etikettguide för barn och unga eller beställ den hem genom att mejla ung@martha.fi.

Ladda ner recepthäftet Lätt som en plätt, eller beställ hem det genom att mejla ung(at)martha.fi



Beställ Tack för maten! genom att mejla ung(at)martha.fi.